7/13(土)17:00頃~20:00頃 かとうけんぴ
☆椿峰キッチン近くの八雲神社の夏まつりにあわせた特別営業です☆
前の道路が17時から全面通行止めになります、公共の交通機関をご利用の上、お越しください
・ゆで枝豆 100円
・トウモロコシ焼きおにぎり 200円
・ネギ味噌焼きおにぎり 200円
※現金のみでのお支払いとなります
明日出店する加藤さんは、おにぎり屋に3年勤め、その間独学で芋けんぴ作りを研究。2015年におにぎりと芋けんぴのお店を開業しました。
2023年に閉店後は、農家に勤めながら飲食や制作の活動をはじめています。環境や素材、旬を活かし、周りの人たちがよろこべる、芋けんぴやおにぎりなどを作っていきたいそう。
そんな加藤さんの活動は、下記をご覧ください。
https://twitter.com/kato_kenpi
https://note.com/kato_kenpi
ぜひ来店して、加藤さんを応援してください!